administrador/a - con experiencia Restaurant
¿Te apasiona la gestión de restaurantes y el liderazgo de equipos? Buscamos un(a) Administrador(a) de Restaurante con experiencia en operaciones, control de indicadores y servicio al cliente para asegurar el correcto funcionamiento del negocio.
Requisitos
- Estudios técnicos o universitarios en Administración, Administración Hotelera, Gastronomía, Ingeniería Industrial o carreras afines.
- Experiencia mínima de 2 años como Administrador(a), Supervisor(a), Encargado(a) o Jefe(a) de Restaurante.
- Experiencia liderando equipos de trabajo.
- Conocimientos en control de caja, arqueos, inventarios, compras y manejo de proveedores.
- Manejo de indicadores de gestión (ventas, costos, mermas y productividad).
- Excel a nivel intermedio.
- Disponibilidad para laborar de manera presencial en Barranco.
Funciones
- Supervisar la operación diaria del restaurante.
- Liderar, organizar y supervisar al equipo de trabajo.
- Controlar caja, arqueos, inventarios y abastecimiento.
- Monitorear ventas, indicadores y reportes de gestión.
- Coordinar con proveedores y controlar el abastecimiento de insumos.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, limpieza y seguridad.
- Resolver incidencias con clientes y colaboradores.
- Implementar acciones de mejora para optimizar la rentabilidad y la experiencia del cliente.
Ofrecemos
- Ingreso a planilla desde el primer día.
- Régimen Laboral MYPE.
- Oportunidad de crecimiento profesional.
- Excelente clima laboral.
Horario
- Lunes a viernes: 9:00 a.m. a 6:00 p.m.
- Sábados: 9:00 a.m. a 1:00 p.m.
Lugar de trabajo: Barranco.
Si cuentas con la experiencia y competencias para liderar la operación de un restaurante, ¡postula con nosotros!.
-Requerimientos-
- Educación mínima: Universitario
- 3 años de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Edad: entre 35 y 60 años
- Conocimientos: Gestión de equipos, Caja registradora, Indicadores, Microsoft excel, Servicio al cliente, Gestión de restaurantes
Palabras clave:
administrator