Afternoon Tea värdinna
Vi söker dig som gärna får ha erfarenhet från branschen. Du kanske har jobbat med Afternoon Tea tidigare, eller har erfarenhet från brunch eller caféverksamhet. Du har vana av att bemöta och servera gäster. Vi sätter stort värde i din personlighet. Som medarbetare hos oss på The Collectors Hotels så ser vi att du har en positiv inställning, har engagemang och omtanke gentemot dina medarbetare och gäster. Vi är ett litet hotell där vi är flexibla i våra yrkesroller och eftersträvar en nära kontakt med gästen. Tjänsten kräver någon som har viljan att ge det lilla extra, vara strukturerad, självgående och kan vara kreativ i upprätthållandet och utvecklandet av vår Afternoon Tea. Du är kvalitetsmedveten, serviceinriktad och initiativrik. Det är oftast ett högt tempo med många gäster, vi räknar alltid med att det oväntade sker, och vill att du som söker ska kunna hantera avvikelser och förändringar med kort varsel på ett professionellt och positivt sätt.
Vår Afternoon Tea servering är öppen lördag och söndag från oktober till och med påsk. Vi serverar en buffé med bakverk, snittar, scones, marmelader och annat som hör till en klassisk Afternoon Tea.
Som Afternoon Tea värdinna jobbar du tillsammans med ditt team där ni tar in bakverk, bakar scones, förbereder snittar mm. Du jobbar även i serveringen.
Vi söker 4 st Afternoon Tea värdinnor till teamet där två av dessa tjänster har ett större ansvar för buffén och där tjänsten är något större i omfattning och de andra två tjänsterna avser varannan helg. Ni är tillsammans ansvariga för att ta fram utbudet och variera det efter säsong och efterfrågan. Där i ingår även anpassningar till allergier och dylikt. Ni tar även fram rutiner tillsammans och jobbar i service. The Collector's Hotels AB är en familjeägd hotellkedja som består av Lord Nelson Hotel, Lady Hamilton Hotel samt Victory Hotel & Konferens. Familjen Bengtsson äger även de välrenommerade restaurangerna och barerna Djuret, Pubologi, Flickan, Tweed och Burgundy som alla är vackert belägna i Gamla Stan.