Koch
Berufsbezeichnung Koch
Kategorie Fachkraft Küche
Arbeitsort Bern
Land Schweiz
Stelleneintritt nach Vereinbarung
Anstellungsart Dauerstelle
Das bieten wir
Eine Dauerstelle im QIN Restaurant in Bern mit Stellenantritt nach Vereinbarung
Ein vielseitiges Tätigkeitsgebiet mit Schwerpunkt auf authentischer chinesischer Küche
Raum für eigene Ideen und die Weiterentwicklung unseres Speisenangebots
Eine selbstständige Tätigkeit mit Verantwortung
Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV- Eine Dauerstelle im QIN Restaurant in Bern mit Stellenantritt nach Vereinbarung
Ein vielseitiges Tätigkeitsgebiet mit Schwerpunkt auf authentischer chinesischer Küche
Raum für eigene Ideen und die Weiterentwicklung unseres Speisenangebots
Eine selbstständige Tätigkeit mit Verantwortung
Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV
Eine Dauerstelle im QIN Restaurant in Bern mit Stellenantritt nach Vereinbarung
Ein vielseitiges Tätigkeitsgebiet mit Schwerpunkt auf authentischer chinesischer Küche
Raum für eigene Ideen und die Weiterentwicklung unseres Speisenangebots
Eine selbstständige Tätigkeit mit Verantwortung
Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV
Eine Dauerstelle im QIN Restaurant in Bern mit Stellenantritt nach Vereinbarung
Ein vielseitiges Tätigkeitsgebiet mit Schwerpunkt auf authentischer chinesischer Küche
Raum für eigene Ideen und die Weiterentwicklung unseres Speisenangebots
Eine selbstständige Tätigkeit mit Verantwortung
Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV
Aufgaben
Fachgerechte Zubereitung und ansprechendes Anrichten authentischer chinesischer Spezialitäten, insbesondere Nudel- und Wokgerichte
Herstellung von Brühen, Saucen und weiteren Zutaten nach traditionellen Zubereitungsmethoden
Vorbereitung der täglichen Mise en Place und Organisation des eigenen Arbeitsbereichs
Mitwirkung bei der Entwicklung und Gestaltung des Speisenangebots
Kontrolle der Warenqualität sowie fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards
Anforderungen
Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare fundierte Ausbildung mit Schwerpunkt chinesische Küche
Mehrjährige praktische Erfahrung in der authentischen chinesischen Küche
Fundierte Kenntnisse chinesischer Zutaten, Gewürze und traditioneller Zubereitungstechniken
Erfahrung in der Zubereitung chinesischer Nudel- und Wokgerichte
Selbstständige, sorgfältige und gut organisierte Arbeitsweise
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit im lebhaften Restaurantbetrieb
Bereitschaft zu Abend- und Wochenendeinsätzen
Sprachen
Deutsch- oder Englischkenntnisse zur Verständigung im Arbeitsalltag. Chinesischkenntnisse sind von Vorteil.
Ansprechperson Tanner Michael
Telefon +41 31 312 21 80
Qin Gastro GmbH
Seftigenstrasse 279
3084 Wabern
Kontakt: Herr Michael Tanner
Telefon: +41767163666
eMail: info@qin-restaurant.ch
Internet: www.qin-restaurant.ch
欢迎
Bei uns Essen Sie traditionell Chinesisch. Beeindruckt vom Ambiente, liebevoll bedient und mit Blick in unsere Show-Küche. Ein Erlebnis für das Auge und den Gaumen.