Fachspezialist:in QS und Lebensmittelsicherheit

Pistor AGLuzernEURESközzétéve: 2026. 07. 29.
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Fachspezialist:in QS und Lebensmittelsicherheit

Die Pistor AG ist das führende, unabhängige Handels\- und Dienstleistungsunternehmen für Bäckereien\-Confiserien, die Gastronomie und für den Gesundheitsmarkt. Modernste Logistik, innovative Ideen, Zuverlässigkeit, nachhaltiges Handeln und jede Menge Herzblut – genau das ist es, womit wir unsere Kunden erfolgreicher machen.

Jetzt hast du die Chance, die Erfolgsstory unseres Unternehmens mitzuschreiben.

Deine Aufgaben

  • Fachliche Stellvertretung des Verantwortlichen Qualitätssicherung und der Leitung Lebensmittelsicherheitsgruppe (HACCP, Food Defense, Food Fraud)
  • Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit entlang der gesamten Lieferkette
  • Mitwirkung bei ISO und FSSC 22000 Audits: Vorbereitung, Begleitung, Nachbearbeitung und Massnahmenverfolgung
  • Fachliche Prüfung und Optimierung der QS\-Dokumente
  • Durchführung von internen Audits sowie Unterstützung bei externen Audits (Lieferanten, Logistikpartner, usw.)
  • Mitverantwortung Produktebeanstandungen: Erfassung, Bewertung, Ursachenanalyse, Massnahmen und Wirksamkeitskontrolle
  • Mitwirkung Schulungen Lebensmittelsicherheit (Planung, Durchführung, Dokumentation)
  • Pflege und Mithilfe bei der Weiterentwicklung der Spezifikationsdatenbank
  • Fachtechnische Beratung für Kunden und Unterstützung der Fachbereiche in Qualitäts\- und Lebensmittelsicherheitsfragen
  • Bearbeitung umfangreicher Kundenanfragen (qualitäts\- und LMS\-relevant), inkl. Koordination interner Abklärungen
  • Mitwirkung bei Risiko\- und Trendanalysen (Reklamationen, Abweichungen) für Reporting
  • Koordination von Rückverfolgbarkeits\- und Rückrufprozessen

Dein Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Lebensmitteltechnolog:in oder Bäcker:in\-Konditor:in ergänzt mit einer höheren Fachprüfung beispielsweise Lebensmitteltechniker:in HF
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Qualitätssicherung und Lebensmittelsicherheit und davon mindestens 2 Jahre im kaufmännischen Umfeld
  • Breites Fachwissen über die gewerbliche und/oder industrielle Produktion im Lebensmittelbereich
  • Branchenkenntnisse in der Lebensmittelindustrie
  • Sehr gute Anwenderkenntnisse in MS\-Office
  • Analytische und vernetzte Denkweise sowie eine hohe Qualitäts\- und Sicherheitsorientierung
  • Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
  • Teamorientierte, engagierte und kommunikationsstarke Persönlichkeit
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Deine Benefits

  • Entwickle dich weiter: Wir unterstützen deine persönliche und berufliche Entwicklung mit einer Vielzahl interner und externer Weiterbildungen.
  • Für deine Gesundheit: Wir bieten verschiedene intern organisierte Sportaktivitäten und ein preiswertes Personalrestaurant für deine ausgewogene Ernährung.
  • Auf der sicheren Seite: Wir bieten zeitgemässe Sozialleistungen sowie Lohnfortzahlungen und beteiligen dich am Unternehmenserfolg.
  • Gut unterwegs: Du hast Zugang zu vergünstigten Tankmöglichkeiten, einem Personalbus, der dich vom Bahnhof abholt und erhältst Gratiseintritte für Freizeitaktivitäten.
  • Wirken und Wohlfühlen: Du profitierst von kurzen Kommunikationswegen und unserer offenen und wertschätzenden Unternehmenskultur. Das alles in einem modernen Unternehmen, das viel Wert auf Nachhaltigkeit legt.
  • Flexibel und ausbalanciert: Du kannst dein Arbeitsmodell flexibel anpassen, hast mindestens fünf Wochen Ferien und je nach Tätigkeit die Möglichkeit im Homeoffice zu arbeiten.

Pistor AG / Human Resources / Cyrina Bünter

Hinweis für Personalvermittler

Für diese Stelle berücksichtigen wir ausschliesslich Direktbewerbungen und nehmen keine Bewerbungsdossiers von Personalvermittlungen entgegen.

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