Küchenchef/in

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen auf hohem Niveau
• Mise en Place für das à la carte Geschäft sowie für Bankettveranstaltungen
• Sorgfältige Kontrolle und Annahme von Waren in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
• Verantwortungsbewusster und effizienter Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
• Einhaltung aller geltenden Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Richtlinien
• Unterstützung des Chef de Partie bei der Organisation des Postens
• Mitgestaltung eines reibungslosen und qualitativ hochwertigen Küchenablaufs
• Du bist Gastgeber hinter den Kulissen und trägst mit Leidenschaft und Teamgeist zum Genusserlebnis unserer Gäste bei

Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder die Leidenschaft für den Beruf und erste Berufserfahrung
• Die Liebe zum kreativen Umgang mit Lebensmitteln
• Stressresistenz und gutes Organisationsvermögen
• Spaß an der Arbeit und im Team
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild

Unsere Benefits

• 13. und 14. Monatsgehalt
• Attraktives Gehalt nach Einsatzbereitschaft und Qualifikation
• Einzahlung in die Mitarbeiter Vorsorgekassa
• Ermäßigtes Golf Green Fee am Golfplatz Eichenheim
• Family & Friends-Tarife in allen Hotels der Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels
• Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung in der BASE Tirolia auch an freien Tagen
• Kostengünstige Personalzimmer mit eigenem Bad/Dusche, W-Lan, Kitchenette, Terrasse/Balkon
• MyKitzCard - Vergünstigungen und Sonderrabatte in weiteren Hotels in Kitzbühel
• Teilnahme am regelmäßigen hotelinternen Mitarbeiterprogramm (Events, Sport, Yoga...)
• Transparente Kommunikation durch Mitarbeiter-App
• Treueprämien und Jubiläumsgutscheine
• Unbefristete Arbeitsverträge, auf Wunsch Saisonvertrag
• Viel Gestaltungsspielraum in einem neu eröffneten Luxusresort
• Vielfältige Entwicklungs- und Transfermöglichkeiten in einem internationalen Konzern

Kontakt

Grand Tirolia Kitzbühel Eichenheim 10 6370 Kitzbühel

Frau Katja Seitlinger HR- Manager personal.grandtirolia@hommage-hotels.com?subject=Hotelcareer%20Online%20Bewerbung%20-%20Auszubildende%20Koch%20/%20K%C3%B6chin%20%28m/w/d%29 http://www.hommage-hotels.com/