Management Trainee

1. การเรียนรู้งานปฏิบัติการ (Operation Mastery)

•งานหน้าบ้าน: ต้อนรับลูกค้า (Host), รับออเดอร์, เสิร์ฟอาหาร และการจัดการคำร้องเรียนเบื้องต้น •งานหลังบ้าน: เรียนรู้ระบบครัว การเตรียมวัตถุดิบพรีเมียมตามมาตรฐานของ YOU&I •มาตรฐานความสะอาด: ดูแลความเรียบร้อยของร้านให้ถูกสุขลักษณะตลอดเวลา

1. เรียนรู้ด้านบริหารจัดการ (Assisting Management)

•การจัดการสต็อก: เช็กยอดวัตถุดิบ สั่งของ และควบคุม Waste (ของเสีย) เพื่อรักษาต้นทุนอาหาร •การดูแลยอดขาย: สรุปยอดขายประจำวัน เรียนรู้การใช้ระบบ POS และรายงานปัญหาที่เกิดขึ้นในกะ •การจัดตารางงาน: ช่วยวางแผนกำลังคนให้เพียงพอต่อจำนวนลูกค้าในแต่ละช่วงเวลา

1. เรียนรู้การบริหารคนและบริการ (Team & Service Leadership)

•Training: ช่วยสอนงานพนักงาน Part-time หรือพนักงานใหม่ •Problem Solving: แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าเมื่อลูกค้าไม่พอใจ หรือเกิดเหตุฉุกเฉินในร้าน •Service Quality: กระตุ้นทีมให้รักษามาตรฐานการบริการ "แบบพรีเมียม" ตาม DNA ของแบรนด์

Qualifications: จบปริญญาตรีทุกสาขา มีใจรักด้านการบริการ มีความเป็นผู้นำ กล้าตัดสินใจ และสื่อสารเก่ง สามารถทำงานเป็นกะได้ (รวมถึงเสาร์-อาทิตย์ และนักขัตฤกษ์) มีความรับผิดชอบ สามารถทำงานเป็นทีมได้ สามารถทำงาน 6วัน/สัปดาห์