Обвальщик мяса

Обвалка туш и частей туш скота всех видов. Разделывание вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части (отрубы) для обвалки мяса. Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей при обвалке задних ножек, лопаток, филея, шеек, коробок, включая вырезку межреберного мяса и голов крупного рогатого скота. Разделывание свиных туш и полутуш на копчености вручную и дисковыми ножами с приданием формы отдельным частям согласно требованиям, установленным государственным стандартом.

Требования

Ответственность, наличие медосмотра приветствуется.

Общее образование; Отсутствие медицинских противопоказаний в работе с пищевыми продуктами. Работодателем осуществляется доставка на работу и обратно.; Опыт: 0 лет

Условия

Допустимые