Заготовщик

Your tasks

Первичная обработка: чистить овощи, разделывать мясо, птицу и рыбу.Нарезка и порционирование: делать заготовки по технологическимкартам (ТТК) для горячего и холодного цехов.Контроль качества: проверять свежесть продуктов, следить за срокамигодности и правильной маркировкой.Чистота: соблюдать санитарные нормы (СанПиН) и поддерживаетпорядок на рабочем месте.

Requirements

Опыт работы на кухне от 1 года, аккуратность и наличиемедицинской книжки (или готовность ее оформить).

Среднее профессиональное образование; Опыт: 1 лет