Заведующий производством (шеф-повар)

• Организация производственного процесса - Планирование и контроль - Составление меню, заявок, а также отчетов о производственной деятельности

Требования

• Знание нормативной базы - Технологическая грамотность - Умение оценивать качество сырья и готовности продукции - Умение вести учет продуктов - Умение планировать, координировать

Среднее профессиональное образование; Опыт: 1 лет

Условия

Оптимальные