Zelfstandig Werkend Kok voor Chinees Indisch Restaurant Foe Ho in Steenbergen, NLD

Wie wij zoeken:

Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I-38uren per week

Functieomschrijving

Werkzaamheden

• ingrediënten worden zelf voorbereid
• toepassing van basis-kooktechnieken

• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

• mbo 3 werk- en denkniveau
• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken