Zelfstandig werkend kok 1 voor Chinees Indisch Restaurant "Po on" B.V. in Oudorp

Over Chinees Indisch Restaurant Po on B.V.

Chinees Indisch Restaurant Po on B.V. is een gevestigd en geliefd restaurant in Oudorp, bekend om zijn authentieke Chinees-Indische gerechten en gastvrije sfeer. Al jarenlang ontvangen wij zowel vaste gasten als nieuwe bezoekers die genieten van kwaliteit, vers bereide maaltijden en traditionele smaken. In onze keuken werken wij met passie, vakmanschap en respect voor de klassieke kooktechnieken.

Ter versterking van ons keukenteam zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.

Taken en verantwoordelijkheden:

• ingrediënten worden zelf voorbereid
• toepassing van basis-kooktechnieken

• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

• mbo 3 werk- en denkniveau;
• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken;