Encargado(a) de Cocina

Estudios culinarios o similar Experiencia como Encargado de Cocina en Restaurante (no comida Rápida) 3 años Manejo de personal Cumplimiento recetas y procesos /Calidad Production y operación completa de la cocina Manejo de Inventario y Bodega Horario de Restaurante (horario Rotativo y turnos) Disponibilidad laborar en zona 14 . -Requerimientos- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional 3 años de experiencia Edad: A partir de 28 años Conocimientos: Gestión de equipos, Cocina, Cocina internacional, Etiquetado, Fichas técnicas, Inventario, Peps, Producción, Programacion, Artes culinarias Palabras clave: culinario, culinary, cook, cocina