Chef de cocina - Lucky Sushi
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Jefe de Cocina Lucky Sushi Taxqueña
Estamos buscando Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo Lucky Sushi Buscamos un Jefe de Cocina con experiencia en restaurantes, liderazgo de equipos y pasión por la operación gastronómica. En esta posición, serás responsable de liderear la operación de cocina, asegurar la calidad de nuestros alimentos, supervisar al equipo y garantizar el cumplimiento de nuestros estándares de servicio e higiene.
Requisitos:
- Experiencia previa como Jefe de Cocina operativo o Chef Operativo
- Conocimiento en operación de cocina y manejo de alimentos.
- Control de costos, inventarios y mermas.
- Conocimiento de PEPS y buenas prácticas de higiene.
- Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas.
- Liderazgo, organización y enfoque a resultados.
- Disponibilidad para trabajar en restaurante.
Responsabilidades
- Supervisar y coordinar al equipo de cocina.
- Garantizar la calidad y presentación de los alimentos.
- Asegurar el cumplimiento de recetas y estándares de Lucky Sushi
- Controlar inventarios, costos y mermas.
- Supervisar limpieza e higiene de la cocina.
Ofrecemos
- Sueldo: $25,000 mensuales netos
- Bonos de cumplimiento.
- Contratación directa por la empresa
- Prestaciones de ley
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional
- Formar parte del equipo Lucky Sushi
Zonas disponibles
Centro, Sur, Norte.
Únete a Lucky Sushi y sé parte de nuestro gran equipo.
-Requerimientos-
- Educación mínima: Educación media superior
- Bachillerato General 1 año de experiencia
- Edad: entre 25 y 45 años
Palabras clave: cocinero, culinario, culinary, cook, cocina