(Junior) Operations Manager
Junior
Je start, afhankelijk van je ervaring, dichtbij de barwerking om de dagelijkse operatie en teamdynamiek van binnenuit te leren kennen en te optimaliseren.
- Aansturen van het barteam (vaste medewerkers, flexi’s en studenten) met focus op efficiëntie, teamspirit en service-excellentie
- Opvolgen en optimaliseren van personeelsplanning, stockbeheer, bestellingen en dagelijkse operationele flow
- Meedraaien tijdens service met een sterke focus op kwaliteit, snelheid, hospitality en guest experience
- Fungeren als operationeel aanspreekpunt tijdens service
- Ondersteunen van zaal- en afwaswerking waar nodig
Na een grondige inwerking en in functie van je ervaring en impact, groei je door naar een bredere operationele verantwoordelijkheid met reële doorgroeimogelijkheid richting Operations Manager:
- End-to-end coördinatie van grote events (B2B en private events tot 200–300+ gasten) met volledige operationele ownership
- Nauwe samenwerking met eventmanagement en externe partners om concepten en uitvoeringen naadloos op elkaar af te stemmen
- Verantwoordelijkheid voor opbouw, uitvoering en afbouw van events met focus op timing, kwaliteit en beleving
- Actieve bijdrage aan de uitbouw van een stabiele, schaalbare en strak georganiseerde operationele structuur binnen het volledige concept
We zoeken een echte hands-on hospitality professional die energie haalt uit een dynamische, high-volume omgeving en graag op de vloer aanwezig is.
- Ervaring in bar, restaurant of eventomgeving in een operationele rol
- Sterke natuurlijke leiderschapskwaliteiten en people skills
- Coachende houding met focus op teamontwikkeling en motivatie
- Hands-on ingesteld: meewerken in de operatie is vanzelfsprekend
- Organisatorisch sterk en stressbestendig in een drukke omgeving
- Interesse in events en grote operationele flows
- Ambitie om door te groeien binnen operations
- Flexibel inzetbaar in avond- en weekendwerk
- Nederlandstalig of Engelstalig
- Bij voorkeur woonachtig in of rond Antwerpen