Chargé de qualité (H/F)

Description du poste :

En tant que Chargé(e) Qualité, il/elle veille à la qualité des produits (tests, traçabilité, surveillance des températures) et de la qualité de l'image du magasin (réclamations clients Dans le cadre de la Certification de Service, le/la Chargé(e) Qualité effectue le suivi de la gestion documentaire et réalise les audits internes basés sur le référentiel de certification.

Il/elle a des relations fonctionnelles avec l'ensemble du personnel (responsables de départements, responsables de rayons et employés)

RESPECT DE LA REGLEMENTATION

Il/elle veille à ce que le magasin respecte l'ensemble des réglementations en vigueur, en particulier dans le secteur des produits frais.

Il/elle veille à la bonne gestion des démarches de retrait et de rappel des produits défectueux.

Respect des règles d'hygiène : Il/elle s'assure de la bonne application des Guides de Bonnes Pratiques en réalisant notamment des audits internes

Il/elle s'assure de la correcte mise en oeuvre place de la traçabilité des produits alimentaires fabriqués, déconditionnés ou emballés dans le magasin

Il/elle assure le suivi de la gestion documentaire liée au système Qualité

RELATION CLIENTS

Il/elle assure le suivi des réclamations clients (enregistrement, traitement, actions correctives immédiates et actions préventives)

CERTIFICATION DE SERVICE

Il/elle assure le suivi des indicateurs de performance

Il/elle réalise des audits vérifiant la bonne application des principes énoncés dans le référentiel

M I S S I O N S C O M P L E M E N T A I R E S

• Environnement
• Formations internes
• Suivi de maintenance

Description du profil :

NIVEAU DE FORMATION :

Il/elle est issu(e) d'une formation supérieure en qualité ou agroalimentaire ou sécurité des aliments ou microbiologie de niveau Bac+5 (Master) et maîtrise la réglementation hygiène et sécurité alimentaire.

SAVOIR ETRE OU QUALITES REQUISES

• Rigueur et persévérance
• Organisation.
• Esprit d'analyse et de synthèse
• Comprendre les métiers et les produits
• Maîtriser une démarche qualité
• Il/elle sait communiquer
• Patient(e), pédagogue, diplomate, ouvert(e) aux suggestions