Обвальщик мяса

Производит обвалку туш, полутуш и частей туш, проводит жиловку, разбирает мясо по сортам и видам, разделывает на куски, укладывает в тару, производит распиловку на ленточной пиле костей, субпродуктов. Отделяет ткани мяса от костей.

Требования

навык работы с ленточной пилой

Общее образование; Опыт: 1 лет

Условия

Вредные