Сыродел по созреванию сыров

Уход за сырами в процессе созревания (обмывание переворачивание парафинирование). Подготовка камер созревания. Контроль температуры и влажности. Контроль за процессом созревания различных сортов сыров. Выбор оптимальных режимов созревания. Оценка качества созревания сыра.

Требования

Следить за качеством выпускаемой продукции

Tребования не предъявляются; Опыт: 0 лет

Условия

Допустимые