Pastry Staff

WE'RE HIRING

Pastry Staff / Pastry Chef 📍 Penempatan: Lippo Karawaci, Tangerang

Jobdesk:

• Menyiapkan dan membuat berbagai jenis pastry, cake, roti, dan dessert sesuai standar perusahaan.
• Memastikan kualitas rasa, tampilan, dan konsistensi setiap produk yang dihasilkan.
• Melakukan persiapan bahan baku (mise en place) sebelum proses produksi.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, serta menerapkan standar kebersihan dan keamanan pangan.
• Mengelola penggunaan bahan baku secara efektif serta melaporkan kebutuhan stok kepada atasan.
• Bekerja sama dengan tim kitchen untuk memastikan operasional berjalan dengan baik.
• Berkontribusi dalam pengembangan menu dan ide-ide baru

Kualifikasi:

• Memiliki pengalaman bekerja di hotel, bakery, café, atau pastry kitchen.
• Berpengalaman menyiapkan dan menyajikan menu seperti sandwich, cake, pastry, bakery, atau breakfeast menu
• Mampu melakukan plating makanan dengan rapi dan menarik
• Memiliki kreativitas, disiplin, teliti, bertanggung jawab, serta mampu bekerja dengan target.
• Memiliki sikap disiplin, bertanggung jawab, mampu bekerja cepat, serta memiliki perhatian terhadap detail.
• Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
• Berkomitmen bekerja dalam waktu jangka panjang
• Bersedia ditempatkan di Lippo Karawaci, Tangerang.

Skills: Western Pastry, Pastry, Microsoft Office, Cook, Microsoft Word, Microsoft Excel, Candy/Pastry R&D, Teamwork, Baking, Customer Service