Zelfstandig Werkend Kok 1 voor China House in Oegstgeest, NLD

Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I bij China House - Oegstgeest -full time (38 uur per week)

China House is een gerenommeerd Chinees restaurant in Oegstgeest dat bekendstaat om zijn authentieke gerechten, verse ingrediënten en gastvrije sfeer. Met een combinatie van traditionele Chinese kooktechnieken en moderne culinaire inzichten biedt het restaurant zijn gasten een smaakvolle en hoogwaardige eetervaring.

Bij China House heerst een collegiale werksfeer waarin professionaliteit, samenwerking en persoonlijke ontwikkeling centraal staan. Het keukenteam bestaat uit ervaren vakmensen die elkaar ondersteunen en streven naar constante kwaliteit en vernieuwing.

Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I

Functieomschrijving:

• ingrediënten worden zelf voorbereid
• toepassing van basis-kooktechnieken

• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).
• mbo 3 werk- en denkniveau

• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken