Koki Restoran
Níl an post seo fógartha a thuilleadh
Bhain an fhoinse an fógra anuas — ní féidir iarratas a dhéanamh tríd an nasc bunaidh a thuilleadh.
Job Description
Sebagai Cook, Anda akan bertanggung jawab memastikan setiap hidangan yang keluar dari dapur memiliki rasa, kualitas, dan standar plating yang konsisten sesuai SOP Arun Thai.
Tanggung Jawab:
- Mengolah dan memasak menu sesuai standard recipe (tanpa improvisasi pribadi).
- Menjaga konsistensi rasa, porsi, dan presentasi.
- Memastikan makanan keluar sesuai target waktu penyajian.
- Melakukan pengecekan kualitas bahan baku sebelum digunakan.
- Menerapkan sistem FIFO dan mengontrol waste bahan baku.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja sesuai SOP.
- Bekerja sama dengan tim kitchen dan floor untuk kelancaran operasional.
- Mengikuti briefing, evaluasi, dan sistem training/leveling perusahaan.
Kualifikasi:
- Minimal pengalaman 2 tahun sebagai Cook di restoran.
- Terbiasa bekerja dengan sistem dan SOP.
- Cepat, disiplin, dan memiliki attitude kerja yang baik.
- Mampu bekerja dalam tekanan saat jam sibuk.
- Bersedia ditempatkan di Kelapa Gading.
Skills: Chinese Restaurant, Restoran Thai, Teamwork, Cook