Chef de Rang (m/w/d) Restaurant "Grill & Health"

Über das Hotel und die Eventlocation Villa Rothschild

Erbaut 1888 bis 1894 für den Bankier Wilhelm Carl von Rothschild und seit 1949 die „Wiege der Bundesrepublik“ genannt, sind das Hotel und die Eventlocation Villa Rothschild auch im 21. Jahrhundert ein exklusiver Treffpunkt.

22 individuelle Zimmer und Suiten, vier historische Tagungssalons, Tizian‘s Bar sowie das Grill & Health Restaurant der Villa Rothschild stehen Gästen in unmittelbarer Nähe von Frankfurt am Main zur Verfügung.

Die ehemalige Sommerresidenz der Familie Rothschild vor den Toren der Bankenmetropole ist ein Boutiquehotel und steht als Eventlocation für eine Exklusivanmietung zur Verfügung und wurde 2010 von der Konrad-Adenauer-Stiftung neben dem Brandenburger Tor in Berlin und der Nikolaikirche in Leipzig als „Ort der Freiheit und der Demokratie“ ausgezeichnet.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

#bepartoftheunique

Ihr Service macht den Unterschied – GastgeberIn mit Herz und Professionalität.

Werden Sie Teil unseres Teams und bewerben Sie sich als

"Chef de Rang (m/w/d)"

für unser Restaurant "Grill & Health" und schaffen ein Ambiente, in dem sich unsere

Gäste rundum wohlfühlen.

Ihre Aufgaben - anspruchsvoll & serviceorientiert

herzliche und kompetente Beratung unserer internationalen Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl

Verantwortung für die eigene Station und Kontrolle der Serviceabläufe während der Servicezeiten in unserem Restaurant Grill & Health

Gewährleistung eines reibungslosen und erstklassigen Serviceablaufs unter Einhaltung unserer Standards

professioneller Umgang mit aufkommenden Gastbeschwerden

Vorbereitung und Durchführung von Service-Breefings sowie Unterstützung bei der Einarbeitung neuer MitarbeiterInnen, Auszubildenden und Aushilfen

Durchführung verschiedener Abteilungstrainings und der Prüfungsvorbereitung unserer Auszubildenden

Ihr Profil - erfahren & gastorientiert

eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach

mehrjährige Berufserfahrung im in einem Restaurant, bestenfalls in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie

ausgeprägte Fachkenntnisse und großes Interesse am F&B Bereich

Freude am Umgang mit dem Gast und ein Blick für's Detail

sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild

Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsgeschickt

sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Erfahrung mit dem Micros-Kassensystem wünschenswert

Interessiert?

Villa Rothschild

Im Rothschildpark 1

61462 Königstein

Deutschland