PRODAVAČ/PRODAVAČICA U MESNICI

Opis poslova:

• vrši nabavljanje robe za mesnicu
• koordinira rad sa ostalim službama
• prati troškove svoga odjela
• radi poslove u preradi mesa na prijemu, otpremi i rasjecanju mesa
• odgovoran/na je za popunjenost, izloženost i svježinu robe na odjelu mesa (mesarski pult te frižider s mesom, popunjenost piletinom, puretinom i ostalim proizvodima)
• popunjava smrznuto meso, smrznutu piletinu, puretinu, divljač i sl.
• izlaže robu po zadanim planogramima
• mijenja cijene (prema zapisniku o promjeni cijena) prije početka rada prodavaonice, a koje mu/joj je dodijelio voditelj odjela,
• odgovara da svaki izloženi komad mesa ima istaknutu cijenu te obavezno kategorizaciju mesa (npr. svinjski but I kategorije, svinjska lopatica II kategorije itd.)
• odgovara za čistoću i urednost odjeće i opreme na odjelu i u pakirnici
• odgovara za izloženost kategorizacija mesa
• odgovara za kvalitetu prodajne usluge (komunikacija s kupcima, ljubaznost i susretljivost, stručnost, prihvaćanje pritužbi, pohvala, prijedloga)
• odgovornost za rokove
• čisti mesnicu dezinfekcijskim sredstvom nakon zatvaranja prodavaonica
• u slučaju reklamacija na odjelu mesnice zove voditelja odjela
• svaki zaposlenik mesnice je dužan uz svoju urednu radnu uniformu nositi i identifikacijsku karticu na gornjem džepu uniforme
• odgovoran/na je za manjak i višak robe
• odgovoran/na je za provođenje HACCAP sustava na odjelu mesnice i vođenje evidencije HACCAP-a,
• odgovoran/na je poslovođi objekta i voditelju odjela mesnice
• odrađuje po potrebi sve druge poslove po naredbi neposrednog rukovoditelja
• odgovoran/na je za pravilnu primjenu propisa iz domene zaštite na radu,
• odgovara za štetu Društvu ako istu nanese namjerno ili zbog krajnje nepažnje, sukladno čl. 107. Zakona o radu (NN 93/14).

Ovaj opis poslova sastavni je dio ugovora o radu i Pravilnika o radu.