Auxiliar de Cozinha

Auxiliar nas atividades de preparação, montagem, organização e distribuição de alimentos e bebidas, seguindo as orientações do responsável pelo setor e os procedimentos de higiene, segurança dos alimentos e organização estabelecidos pela empresa.

Auxiliar no pré-preparo, preparo e montagem de alimentos;

Higienizar, cortar, porcionar e organizar ingredientes;

Auxiliar na montagem e reposição de pratos, porções, buffet e pedidos;

Apoiar a equipe da cozinha e demais setores conforme a demanda;

Realizar a limpeza e organização de utensílios, equipamentos, bancadas e áreas de trabalho;

Armazenar corretamente alimentos e insumos, observando identificação, validade e sistema PVPS;

Auxiliar no recebimento, conferência e organização de mercadorias;

Manter os alimentos protegidos e armazenados de acordo com as normas de segurança dos alimentos;

Utilizar corretamente uniformes e equipamentos de proteção necessários;

Cumprir as normas internas de higiene pessoal, segurança e boas práticas de manipulação;

Comunicar ao responsável qualquer irregularidade identificada nos alimentos, equipamentos ou ambiente de trabalho;

Executar outras atividades relacionadas à função, conforme necessidade do estabelecimento.