Restaurantleiter (m/w/d)

STIFTL - Ein Familienunternehmen mit Tradition

Die Stiftl Unternehmensgruppe ist ein traditionsreiches, familiengeführtes Gastronomieunternehmen. Angefangen 1965 mit einer angeschlossenen Raststätte an der elterlichen Tankstelle, entwickelte sich das Unternehmen zu einem Gastronomiekonzern, mit besonderem Augenmerk auf bayerische Wirtshäuser, Caterings und Volksfeste. Neben dem alten Hackerhaus und dem Wirtshaus „Zum Stiftl“ am Marienplatz stehen das Grünwalder Stadion in München, der Audi Sportpark in Ingolstadt, vielfältige Cateringveranstaltungen von bis zu 9.500 Personen, sowie Volksfeste, einschließlich dem Münchner Oktoberfest im Fokus.

Die Stiftl-Familie wächst mit der Devise „Wir halten alle zusammen“ – von Anfang bis in die Gegenwart und in Zukunft. Unsere Mitarbeiter schaffen mit ihrer Individualität und Einzigartigkeit nicht nur unvergessliche Momente, sondern prägen unseren Arbeitsalltag. Die Kombination aus starkem Gemeinschaftsgefühl und ausgeprägtem Dienstleistungsgedanken sorgt dafür, dass sich die Stiftl Unternehmensgruppe stets positiv weiterentwickelt.

Tradition braucht Kompetenz – wir brauchen Sie!

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Koordination aller anfallenden Restaurantleitungsfunktionen, sowie von Küche und Service

Führung des Restaurantbetriebs

Aktive Mitarbeit bei allen Aufgaben im Restaurantbereich

Beratung und Betreuung der Gäste

Arbeit mit dem Kassensystem und Kontrolle der Abrechnung

Abwicklung von administrativen Aufgaben

Einhaltung der Service- und Hygienestandards

Unterstützung der Geschäftsleitung

Erstellen von Dienstplänen

Reklamationsmanagement

Ihr Profil

Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im gastronomischen Bereich

Mehrjährige Berufserfahrungen in der Gastronomie

Flexibilität

Servicequalität ist Ihnen wichtig

Operatives und organisatorisches Geschick

Führungspersönlichkeit mit Vorbildfunktion

Gute Sprachkenntnisse in Englisch wünschenswert

Strukturierte, eigenständige Arbeitsweise verbunden mit einem erstklassigen Zeitmanagement

Freundlichen, gepflegtes und selbstsicheres Auftreten

Physische und psychische Belastbarkeit

Wir bieten

Ein attraktives, ambitioniertes Vergütungspaket

Gestaltungs- und Interpretationsspielräume

Intensive und ausgiebige Einarbeitungsphase mit Pate

Junge, motivierte und begeisterungsfähige Kollegen

Ein spannendes und abwechslungsreiches Tätigkeitsumfeld

Teamspirit, Gastlichkeit und Zukunftsperspektive

Interessiert?

Stiftl KG München

Sendlinger Straße 24

80331 München

Deutschland