AUDITOR COSTOS Y PRESUPUESTO

Empresa del sector gastronómico y hotelero requiere para su equipo un Auditor de Costos y Presupuesto, responsable de garantizar el control, seguimiento y análisis de los costos operativos de alimentos, bebidas y demás áreas del negocio, así como de la ejecución presupuestal, con el fin de apoyar la toma de decisiones financieras y la rentabilidad de la operación. Funciones Realizar seguimiento y control a los costos de alimentos y bebidas (food cost, beverage cost), así como a los costos operativos de los puntos o sedes. Elaborar, analizar y hacer seguimiento al presupuesto anual y a las proyecciones financieras, identificando desviaciones y proponiendo planes de acción. Verificar inventarios, márgenes de rentabilidad, escandallos y fichas técnicas de producción. Auditar procesos de compras, recepción de mercancía y manejo de inventarios para garantizar el cumplimiento de políticas internas. Generar informes periódicos de costos, presupuesto y rentabilidad para la gerencia. Detectar oportunidades de ahorro y eficiencia en el uso de recursos. Requisitos

Experiencia previa en análisis de costes y estados financieros. Conocimiento de herramientas de análisis y gestión de datos. Capacidad para trabajar dinámicamente en un entorno de equipo. Habilidades de comunicación efectiva y colaboración Manejo de ERP ZEUZ (SIESA)