Souschef_in

Die Silvretta Therme Ischgl

bietet Mitarbeiter_innen einen modernen Arbeitsplatz in einem neu eröffneten Thermenbetrieb. Gemeinsam mit einem engagierten Team tragen Sie dazu bei, einen reibungslosen Ablauf im Gastronomiebereich sicherzustellen und den Betrieb weiterzuentwickeln. 1 Souschef_in Arbeiten Sie in der Gastronomievielfalt der Silvretta Therme mit drei Restaurants und einem breiten kulinarischen Angebot von Pizza, Pasta sowie Speisen vom Josper-Holzkohlegrill.

Sous Chef_in

Saisonstelle mit Option auf Verlängerung bzw. Jahresstelle.

Beginn & Beschäftigungsausmaß

ab 01.10.2026 5/6-Tage-Woche

Tätigkeiten

• Führung und Kontrolle des im Küchenbereich tätigen Personals

• Sachgemäße Lagerung von Lebensmitteln und Rohstoffen

• Gewährleistung von Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene

• Einschulung neuer Teammitglieder in Pflege, Reinigung und Instandhaltung technischer Geräte

• Kontrolle des sorgfältigen Umgangs mit technischen Geräten

• Aufnahme und Veranlassung notwendiger Reparaturen im Küchenbereich

• Durchführung regelmäßiger Inventuren

• Weitergabe und Überwachung von Ausbildungsinhalten

• Zubereitung diverser Speisen

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch_Köchin

• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie

• Der Stelle entsprechende Deutschkenntnisse

• Organisationstalent, Zeitmanagement sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein

• Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen

• Unternehmerisches Denken und Handeln

• Eigeninitiative

• Personalführung

Wir bieten

• Flexible Arbeitszeiten, auch Dienste von 08:00 bis 17:00 Uhr

• 50 % Eintrittsnachlass auf Therme, Sauna, Fitness und Eislaufen

• Kostenlose Verpflegung während der Dienstzeit, vergünstigt außerhalb der Dienstzeit

• Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsmöglichkeiten mit der Paznaun-Ischgl CREW Card

• Unterkunft in kurzer Gehdistanz zur Therme

• Ischgl-Samnaun-Skipassvorteile

Hinweis zur Entlohnung

Überzahlung nach Qualifikation und Vordienstzeiten. Unten angegeben Entlohnung bezieht sich auf eine 40h Woche. Überstunden- sowie allfällige Zuschläge für einen 6. Arbeitstag werden zusätzlich abgegolten.

Arbeitsort

Brandweg 2, 6561 Ischgl, Tirol

Kontakt & Bewerbung

Silvretta Therme Ansprechperson: Gerlinde Tiefenbrunn

jobs.therme@silvretta.at https://silvrettatherme.at/ Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef_in beträgt 3.250,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.