Souschef (m./w.)

Schottis..

Essen - Trinken - Feiern

Wir bieten einen langfristigen Arbeitsplatz in einem neuen, modernen á la Carte Restaurant, mit geregelten Arbeitszeiten und spannenden Aufgaben.

Wir suchen zur Erweiterung des Teams: 1 Souschef (m./w.)

WIR BIETEN:

• Familiäres Arbeitsklima
• Verpflegung vor Ort
• Eine 4 bzw. 5 Tage Woche
• Gutes Trinkgeld
• Betriebsurlaub nach Absprache
• Fachliche und persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten
• Arbeiten in einer neuen modernen Küche mit neuester Technik

DAS SOLLTE DIR WICHTIG SEIN:

• Hoher Qualitätsanspruch
• Wirtschaftliches Denken
• Verantwortungsbewusstsein
• Einsatzbereitschaft für dein Team
• Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln

DEIN PROFIL:

• Du hast eine abgeschlossene Berufsbildung als Koch
• Du hast bereits Erfahrung im Restaurant und in der Hotellerie
• Du hast ein gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten
• Arbeiten im Team macht dir Spaß

DEINE AUFGABEN SIND:

• Kontrolle & Einhaltung der HACCP - Bestimmungen und innerbetrieblich festgelegten Hygienestandards
• Erstellung des täglichen Mise en Place und Einhaltung der geschaffenen Standards
• Umsetzung von Menüs, á la Carte Angebot und Großveranstaltungen gemeinsam mit dem Küchenteam
• Unterstützung bei der Planung, dem Einkauf und der Menügestaltung
• Mitbestimmen bei der Speisekartengestaltung, und Kreativen Input bei der Umsetzung
• SPASS BEIM KOCHEN HABEN!

ENTLOHNUNG:

• Bezahlung laut Absprache (Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung)

Lass uns einander kennenlernen und bewirb dich noch heute bei Daniel Polzhofer per Mail: office@schottis.at

Wir freuen uns auf dich!

Dienstgeber:

Schottis

Daniel Polzhofer

Zeil-Pöllau 254

8225 Pöllau Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef (m./w.) beträgt 2.500,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.