Kepala Outlet

1. Memiliki pengalaman di bidang Food & Beverage minimal 3–5 tahun.
2. Diutamakan memiliki pengalaman sebagai Supervisor, Shift Leader, atau Kepala Outlet minimal 3 tahun.
3. Berpengalaman menangani operasional restoran, café, bakery, atau outlet F&B menjadi nilai tambah.
4. Memiliki kemampuan leadership dan mampu mengelola tim.
5. Mampu mengatur dan mengawasi operasional outlet secara keseluruhan.
6. Memahami dan mampu menjalankan SOP perusahaan.
7. Mampu melakukan briefing, pembagian tugas, dan evaluasi karyawan.
8. Mampu membuat dan mengatur jadwal kerja/shift karyawan.
9. Memahami stock opname, inventory control, waste control, dan penggunaan bahan baku.
10. Memahami dasar cost control dan food cost.
11. Mampu melakukan monitoring target penjualan dan pencapaian outlet.
12. Mampu menangani komplain pelanggan dengan baik.
13. Memahami standar kebersihan, hygiene, sanitasi, dan keamanan pangan.
14. Mampu melakukan kontrol kasir, transaksi, dan laporan keuangan harian.
15. Mampu membuat laporan operasional outlet.
16. Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja sama dengan berbagai pihak.
17. Bersedia bekerja pada akhir pekan dan hari libur sesuai kebutuhan operasional.
18. Mampu bekerja dengan target penjualan dan KPI.
19. Bersedia ditempatkan sesuai kebutuhan perusahaan.

Skills: Administration, Teamwork, Team Management, Problem Solving, Microsoft Office, Stock Opname, Store Display, Customer Service, Cost Control, Store Activity Operation, Store Management, Leadership, Inventory Management, Store Operations