Chef ( Speciliast Cake dan Pastry )
Kualifikasi :
- Pendidikan formal di bidang kuliner atau cake/pastry
- Pengalaman kerja minimal 3 tahun di bidang pastry sebagai Head Chef Pastry
- Keahlian dalam membuat berbagai jenis kue dan dessert
- Kemampuan memimpin tim dan mengelola operasional dapur
- Kreativitas dan inovasi dalam menciptakan menu baru
- Sertifikasi di bidang pastry atau kuliner
- Pengalaman dengan berbagai jenis peralatan dan teknologi dapur
- Kemampuan mengelola anggaran dan biaya produksi
- Keahlian dalam mengatur dan memantau kualitas produk
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan deadline yang ketat
- Kemampuan berkomunikasi dan memimpin tim
- Kreativitas dan inovasi dalam menciptakan menu
- Pengetahuan tentang tren dan perkembangan industri kuliner
- Kemampuan mengelola dan mengembangkan tim
Skills: Cook, Teamwork, Pastry, Leadership, Food Decoration, Knowledge F&B, Operational Planning, Baking