Chef:in de Service (m/w/d)

Das Posthotel Taube heißt seit dem 1. Dezember 2023 rundum erneuert mit 48 Zimmern und Suiten, À-la-carte-Restaurant, Tagesbar, Gastgarten, Teppanyaki Grill, Jagdhaus, Seminarhaus und Spa Gäste wieder herzlich willkommen.

Unser Team braucht Profis und ambitionierte Quereinsteiger:innen aus Hotellerie und Gastronomie, die mit uns gemeinsam die Gastlichkeit des Hauses mitgestalten, umsetzen und prägen.

Ein besonderes Haus zeichnet sich nicht nur dadurch aus, dass die Gäste sich rundum wohl und willkommen fühlen, sondern auch durch die Motivation und Leidenschaft aller Mitarbeitenden. Sie machen den Unterschied. Sie sind die Seele unseres Hauses.

Deswegen bieten wir auch Ihnen ein unserer Philosophie entsprechendes Arbeitsumfeld mit attraktiven Leistungen an.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Herausforderung

Eigenverantwortliche Leitung des Restaurants mit Fokus auf exzellenten Service und höchste Gästezufriedenheit

Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams als Vorbild im täglichen Betrieb

Organisation, Optimierung und Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Restaurantalltag

Gewährleistung und kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Qualitäts- und Servicestandards

Planung, Schulung und Einsatzkoordination der Mitarbeitenden inklusive Dienstplanerstellung

Verantwortung für Kassenführung, Tagesabrechnungen sowie einen wirtschaftlichen und effizienten Restaurantbetrieb

Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und anderen Abteilungen zur erfolgreichen Weiterentwicklung des Restaurants

Ihr Profil

Ausbildung oder Erfahrung in Gastronomie, Hotellerie oder Restaurantmanagement

Kommunikationsstarke Persönlichkeit mit sicherem Auftreten

Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Führungserfahrung oder Bereitschaft, Führungsverantwortung zu übernehmen

Hohe Service- und Gästeorientierung

Erfahrung mit Service-Standards und Mitarbeiterschulungen

Wirtschaftliches Denken und verantwortungsbewusstes Handeln

Wertschätzender Umgang mit Gästen, Mitarbeitenden und Lieferant:innen

Organisationsstärke, Teamgeist und Hands-on-Mentalität

Regionale Kenntnisse und Interesse, Gästen die Besonderheiten der Region näherzubringen

Wir bieten Ihnen

Ein traumhaftes Hotel für die Verwirklichung Ihrer Leidenschaft

Eine spannende Aufgabe und Verantwortung im Team

Den Gestaltungsfreiraum für Ihre Ideen

Eine unbefristete Jahresstelle

Einen fairen und attraktiven Lohn deutlich über dem KV

Beteiligung an Ihrer Fortbildung, sofern diese Ihrer Tätigkeit bei uns dient

Frische und gesunde Verpflegung im Hotel

Interessante Vergünstigungen für Mitarbeitende (z.B. Firmenradl, Family & Friends Rate)

Eine Wohnung in neu errichteten Team-Chalets oder, falls erwünscht, Hilfe bei der Wohnungssuche

Interessiert?

Posthotel Taube

Silvrettastraße 1

6780 Schruns