Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Description du poste :

Notre client basé en Gironde, recherche pour le restaurant de son établissement 4*, un Maître d'Hôtel H/F.

Sous la responsabilité du Directeur vous serez garant de la qualité de l'expérience client et du bon déroulement du service en salle.

Véritable manager de terrain, vous coordonnerez les équipes et veillerez à l'excellence des prestations de haut standing.

Vous aurez pour missions Garantir une expérience client haut de gammeSuperviser le service en salleGérer les réclamations clientsEncadrer et former les équipesOrganiser les planningsRespecter les standards de qualité et de normes d'hygiène (HACCP)Gérer l'offre et la satisfaction client / réclamations

Liste non exhaustive

Description du profil Maîtrise de l'anglais obligatoire (clientèle internationale)Diplômes Bac Pro ou BTS Hôtellerie RestaurationExpérience minimum de 3 ans (poste équivalent serait un plus)Organisation, rigueur et capacité à gérer le stressBon relationnel client***Capacité à gérer des équipes