Ayudante Genera Vajillero - Callao

Descripción del puesto:

Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 58 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando en este último servicio de alimentación, mantenimiento y hotelería. En la actualidad nos encontramos en la búsqueda de un AYUDANTE GENERAL para nuestro comedor por BOCANEGRA-CALLAO.

REQUISITOS:

• Estudio Secundaria completa.
• Y/o con experiencia laboral necesaria que valide y sustente sus conocimientos.
• Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en posiciones similares.

FUNCIONES:

• Realizar la limpieza del área que le sea asignada cumpliendo con los estándares.
• Realizar las tareas de limpieza y desinfección de los equipos, utensilios y áreas asignadas.
• Mantener el orden de los equipos, utensilios y áreas asignadas.
• Realizar el recojo de los residuos de las áreas que le sean asignadas.
• Desconchar las bandejas de alimentos.
• Separar los residuos de comida y líquidos del menaje.
• Separar el menaje por tipo (plato, vasos, cubiertos, etc.).
• Lavar manualmente la vajilla y menaje que ha sido previamente desconchado, utilizando el detergente asignado en la operación controlando las cantidades de acuerdo con el procedimiento de lavado.
• Secar y desinfectar la vajilla utilizada en cada servicio.
• Realizar blanqueado de toda la vajilla, vasos y bandejas una vez por semana o según el contrato lo tenga programado.
• Brindar apoyo en las actividades que su inmediato superior les asigne.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Secundaria
• Menos de 1 año de experiencia
• Edad: entre 20 y 50 años
• Conocimientos: Mantenimiento, Operaciones

Palabras clave:

asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide