Chef instructor - completo

Liderar la implementación de recetas de alimentos salados (desayunos, comidas, cenas) en el centro de producción y en las cocinas de las cafeterías Capacitar al personal para garantizar la correcta ejecución de las recetas con un nivel de habilidad profesional. Cuantificación de recetas para volúmenes altos y dinámicos. Colaborar estrechamente con los Responsables de Cocina del Centro de Producción, Responsables de Cocina de las Cafeterías y el Coordinador de Capacitación para asegurar calidad, consistencia e inocuidad. Garantizar una experiencia gastronómica excepcional, alineada con los estándares. -Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 2 años de experiencia Edad: entre 30 y 35 años Personas con discapacidad: Sí Palabras clave: cocinero