Technicien de Maintenance Mécanicien

LesaffreSoustonsJob.bofoilsithe 08/09/2026

Filiale du groupe LESAFFRE, acteur majeur mondial de la fermentation depuis plus d’un siècle, 3 milliards d’euros de chiffre d’affaires, implanté sur tous les continents et comptant 11 000 collaborateurs, ENNOLYS est une société industrielle de biotechnologies basée à Soustons dans les Landes (40). Expert dans la production d’ingrédients par fermentation, nos produits sont à destination des marchés agro-alimentaire, nutraceutique et cosmétique. 100 collaborateurs s’engagent en faveur de la naturalité, de la satisfaction de ses clients et de l’innovation.

Venez enrichir le savoir-faire collectif d’Ennolys en tant que :

Technicien de Maintenance Mécanicien (H/F)

Vous intégrez une équipe de maintenance pluridisciplinaire afin de :

  • Assurer l’entretien des équipements présents sur le site au travers des actions quotidiennes et ponctuelles de maintenance préventive ou corrective. Réaliser les remplacements et/ou réparation des éléments défectueux.
  • Gérer l’intervention dans sa globalité (mise en sécurité et communication auprès des acteurs concernés, contrôler la disponibilité du matériel, contrôler l’efficacité de l’intervention)
  • Participer à la traçabilité des actions réalisées et au développement du service maintenance Consigner les comptes rendus d’interventions dans la GMAO
  • Participer à l’amélioration des procédures de maintenance
  • Réaliser tous travaux annexes en lien avec son domaine de compétence ou résultant des attributions du service maintenance Réaliser des analyses hebdomadaires d’eau et de traitement vapeur (rotation dans l’équipe)
  • Maintenir les équipements et l’atelier de maintenance dans un état de propreté et de rangement compatible avec les normes et certifications en vigueur au sein du site
  • Réaliser l’intégralité de ses interventions dans le respect des règles de sécurité et des exigences particulières à la sécurité alimentaire

Diplômé(e) de l’enseignement supérieur Bac +2 en mécanique, maintenance industrielle type BTS ou DUT et 1 ère expérience significative (3 ans) souhaitée. Ou Bac Pro type Maintenance des Systèmes de Production Connectés avec expérience de 5 ans sur un poste similaire.

Compétences techniques spécifiques

  • Maîtrise des connaissances en mécanique industrielle dans les secteurs des biotechnologies, de la chimie, chimie fine, pharmacie ou autre secteurs comparables.
  • Connaissance d’autres domaines de la maintenance type électricité, instrumentation, hydraulique, pneumatique… serait un plus et fortement apprécié.
  • Connaître les risques liés aux produits et aux équipements
  • Maitriser la lecture de plan, schémas et notices techniques,
  • Savoir utiliser efficacement la documentation technique et la mettre à jour suite à ses observations
  • Capacité à réaliser un reporting de qualité
  • Maîtrise du pack office, des outils bureautiques, internet, messagerie électronique
  • Connaissances en électricité : savoir réaliser une consignation, brancher un moteur

Compétences comportementales

  • Capacité à traiter et analyser des informations d’origines multiples, adaptabilité
  • Etre dynamique, méthodique et force de proposition
  • Capacité à travailler aussi bien de manière autonome qu’en équipe
  • Avoir un intérêt pour l’amélioration continue

CONDITIONS D’EMBAUCHE

  • Rattachement hiérarchique : Responsable Maintenance et Travaux Neufs
  • Contrat à Durée Indéterminée
  • Régime 35h suivant l’accord d’entreprise en vigueur
  • Accord d’intéressement et de participation
  • Convention collective : Industries Alimentaires diverses
  • Rémunération annuelle : à négocier selon expérience

PARTICULARITES DU POSTE

  • Réalisation d’astreintes (nuits, weekends et jours fériés) 1 semaine sur 8
  • Travaux pouvant être soumis à des positions inconfortables, au bruit... (Protections collectives et individuelles adaptées)