Auxiliar de cocina - auxiliar de preparación

VACANTE: AUXILIAR DE ALIMENTOS

Importante empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo Auxiliar de Alimentos, con experiencia en cocina y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Condiciones laborales

• Salario: $1.750.905
• Auxilio de transporte: $249.080
• Horas extras: Se reconocen de acuerdo con la necesidad del servicio y la normatividad vigente.
• Prestaciones: Todas las prestaciones sociales de ley.
• Tipo de contrato: Obra o labor.
• Beneficios: Fondo de empleados y posibilidad de anticipo de nómina.
• Jornada: Tiempo completo, turnos rotativos de 8 horas, incluyendo apertura y cierre.
• Jornada variable: Posibilidad de jornadas de 16, 24 o 36 horas, según la necesidad del restaurante.

Horarios

Los horarios pueden variar de acuerdo con la tienda o restaurante asignado. Se requiere disponibilidad para:

• Turnos de apertura desde las 5:00 a. m. o 7:00 a. m.
• Turnos de ingreso desde las 10:00 a. m. u 11:00 a. m.
• Turnos partidos.
• Turnos de cierre hasta aproximadamente las 8:00, 9:00, 10:00 u 11:00 p. m.

Formación académica

Haber aprobado mínimo grado noveno (9°) como educación básica, o grado undécimo (11°), ya sea académico o técnico.

Para el cargo de Auxiliar de Preparación dirigido a mujeres cabeza de familia, se contempla escolaridad desde básica primaria o grado sexto, de acuerdo con las condiciones establecidas para esta posición.

Experiencia

• Mínimo 6 meses de experiencia en cocina.
• Se valorará experiencia en preparación, manipulación, apanado y fritura de alimentos.

Requisito indispensable

Contar con curso de manipulación de alimentos vigente o tener disponibilidad y posibilidad de realizarlo.

Competencias requeridas

Buscamos personas con:

• Comunicación asertiva.
• Atención al detalle.
• Capacidad para seguir instrucciones.
• Buena memoria.
• Agilidad manual.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Trabajo en equipo.
• Buena condición física para realizar actividades que implican manipulación y traslado de bandejas, canastillas y productos.

Conocimientos específicos

• Servicio al cliente.
• Ventas.
• Buenas prácticas de manipulación de alimentos.
• Fundamentos de cocina.

Funciones principales

• Realizar los procesos de apanado y fritura de pollo, derivados y otros productos, garantizando el cumplimiento de los protocolos y estándares de calidad.
• Garantizar la adecuada preparación de los alimentos de acuerdo con los procesos establecidos.
• Realizar la fritura y apanado de los diferentes productos.
• Ejecutar correctamente el proceso de manipulación y manejo del pollo, cumpliendo los estándares establecidos.
• Mantener las máquinas, equipos y utensilios limpios y en perfecto estado.
• Garantizar el orden y aseo de las áreas de trabajo.
• Mantener permanentemente limpio y organizado el lugar de trabajo.
• Cumplir las normas de seguridad, higiene y manipulación de alimentos establecidas por la compañía.

Importante

El cargo requiere capacidad física para manipular bandejas, canastillas y productos de diferentes pesos, además de permanecer de pie y desarrollar actividades de cocina durante la jornada laboral.

Los candidatos deberán cumplir con los procesos de selección y evaluaciones ocupacionales establecidos por la empresa. No se permiten reingresos.

¡Postúlate y haz parte de nuestro equipo!. -Requerimientos- Educación mínima: Educación Básica Secundaria años de experiencia Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, preparation