Chef de Partie (m/w/d)
Das Aurelio 5-Sterne S Hotel ist ein exklusives Boutique-Hotel in Lech am Arlberg. Wiederholt zum weltbesten Ski-Boutique Hotel der Welt gewählt, bietet es Luxus auf eine völlig neue Art und Weise. Kein Prunk und Pomp, sondern wenig Hektik, viel Privatsphäre und vor allem viel Zeit.
Und das alles mit einem erstklassigen Service, der unseren Gästen den größten Luxus überhaupt ermöglicht: Zeit. Mehr Zeit für sich, mehr Zeit für Erlebnisse, mehr Zeit für die Dinge, die Geld nicht kaufen kann.
Wir machen es möglich, ohne großes Drumherum. Understatement eben. Aber auf dem höchsten Niveau.
Understatement. At its highest level.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Du bringst deine Kreativität in Menü und Speisekarte zum Vorschein und richtest die Gerichte mit viel Liebe zum Detail an
Du hilfst dabei einen reibungslosen Arbeits- und Serviceablauf sicherzustellen
Du kennst dich an den Küchengeräten bestens aus
Du pflegst einen verantwortungsbewussten und sorgsamen Umgang mit Lebensmitteln
Du achtest auf eine sorgfältige, fachgerechte Lagerung sowie Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte
Du achtest auf Sauberkeit und Ordnung in allen Räumlichkeiten
Du haltest alle Sicherheits- und Hygienevorschriften ein
Profil
Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder mehrjährige Berufserfahrung
Du hast Leidenschaft und Affinität zum Beruf und Freude an der Arbeit
Du bringst relevantes Knowhow über hochwertige Lebensmittel, Saison- und Regionalität etc. mit
Du bist flexibel, arbeitest gerne im Team und behältst einen ruhigen Kopf, auch wenn es mal stressig wird
Du lebst für gutes Essen und möchtest andere an dieser Passion teilhaben lassen
Du achtest auf Details bei den Gerichten und auf ein freundliches und sicheres Auftreten bei dir selbst
Der Gast steht bei dir immer im Mittelpunkt
Ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Hygieneverständnis und Ordentlichkeit sind für dich selbstverständlich
Dank deiner Lösungsorientiertheit meisterst du alle Herausforderungen mit Geschick und Gelassenheit
Wir bieten
Faire und transparente Dienstzeiten
Bei uns arbeitet niemand umsonst – auch nicht während Überstunden
Kostenlose Unterkunft und Verpflegung auch an freien Tagen
Wir machen dich schick – Wir stellen und reinigen deine Arbeitskleidung
Arbeiten wo andere Urlaub machen – das größte Skigebiet Österreichs direkt vor deiner Tür
Langfristige Perspektiven und Chancen der beruflichen Weiterbildung
Entlohnung über dem Kollektivlohn und nach Qualifikation und Erfahrung
- Und 14. Monatsgehalt und betriebliche Mitarbeitervorsorge
Interner Spa Abend
Gezielte Einführung und Einarbeitung und Hilfestellung von unserer Seite
Wir haben dein Interesse geweckt?
Dann schick uns bitte deine aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf mit Lichtbild und Arbeitszeugnissen. Wir freuen uns sehr, dich vielleicht bald schon bei uns im Team willkommen heißen zu dürfen!
Eintrittsdatum: ab 23.11.2026
Interessiert?
Hotel Aurelio
Tannberg 130
6764 Lech am Arlberg