Senior Kookoperator
Wat zijn je taken?
-
Bereiden van producten volgens vaste recepturen
-
Toevoegen van ingrediënten in verschillende stappen
-
Opvolgen van het kookproces
-
Uitvoeren en registreren van kwaliteitscontroles
-
Nauwkeurig werken volgens procedures
-
Manueel verwerken van grondstoffen
Waar kom je terecht?
-
Een modern productiebedrijf in de voedingssector
-
Een omgeving waar opleiding en groei centraal staan
Hoe ziet je week eruit?
- Voltijds: 40 uur per week
- Start in een vast dagrooster
- in drukkere periode is er een schuivend uurrooster tussen 6u en 20u
- Op termijn mogelijk 2 ploegen systeem
..................................................................................................................................................................................................................................................
Persoonlijke vereisten
-
Zeer goede kennis van het Nederlands
-
Zelfstandig, verantwoordelijk en nauwkeurig
-
Fysiek en mentaal sterk
-
Flexibel en stressbestendig
-
Technisch en procesmatig inzicht
Diploma
-
Opleiding bakker, kok of gelijkwaardig door ervaring
Gewenste ervaring
-
± 10 jaar ervaring als bakker of kok
-
Interesse in productieprocessen
-
Ervaring in voedingproductie is een plus
..................................................................................................................................................................................................................................................