หัวหน้าแผนกวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์

1. วิจัย คิดค้น และพัฒนาผลิตภัณฑ์ รวมถึงปรับปรุงผลิตภัณฑ์และพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องกับความต้องการของลูกค้า
2. คำนวณต้นทุนของผลิตภัณฑ์ที่มีการทดลองปรับสูตร
3. ประสานงานกับหน่วยงานต่าง ๆ ทั้งภายใน และภายนอกองค์กรที่เกี่ยวข้องกับการวิจัย และพัฒนา
4. บริหารทีมงาน และจัดทำเอกสารที่เกี่ยวข้อง
5. รวบรวมและจัดทำข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับวัตถุดิบ และกฎหมายหรือข้อบังคับต่าง ๆ
6. จัดทำรายงานผลการทดสอบ และวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์ เสนอผู้บังคับบัญชา
7. อื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

Qualifications: วุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรีขึ้นไป สาขาเทคโนโลยีอาหาร, วิทยาศาสตร์การอาหาร, เคมี, หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง มีประสบการณ์ด้าน R&D หรือวัตถุดิบ อย่างน้อย 2-3 ปี มีความรู้ด้านระบบคุณภาพ GHP/ HACCP/ ISO22000/ FSSC22000 จะพิจารณาเป็นพิเศษ มีความรู้เกี่ยวกับกฎหมายทางด้านอาหารและกฎหมายวัตถุเจือปนอาหาร มีไหวพริบ กระตือรือร้น มีความคิดสร้างสรรค์ และมีความละเอียดรอบคอบในการทำงาน มีภาวะผู้นำ มีมนุษยสัมพันธ์ที่ดี และสามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี มีความรู้ความสามารถในการทำเบเกอรี่ , ขนมปัง , คุ๊กกี้ , บะหมี่ จะพิจารณาเป็นพิเศษ