Production Unit Head (ยินดีรับนักศึกษาจบใหม่)

1. ควบคุมและดูแลการผลิตให้เป็นไปตามแผนการผลิต มาตรฐานคุณภาพ และเป้าหมายที่บริษัทกำหนด
2. เรียนรู้และควบคุมกระบวนการผลิตซอส ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การชั่ง การผสม การต้ม/ปรุง การควบคุมกระบวนการผลิต การบรรจุ และการตรวจสอบผลิตภัณฑ์
3. ควบคุมให้พนักงานปฏิบัติงานตามขั้นตอนและมาตรฐานการทำงาน (SOP / WI)
4. ดูแลและควบคุมพนักงานในสายการผลิต รวมถึงการจัดสรรกำลังคนให้เหมาะสมกับแผนการผลิต
5. ตรวจสอบและติดตามปัญหาที่เกิดขึ้นระหว่างการผลิต พร้อมรายงานและประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เช่น QA/QC, Engineering, Warehouse และ Planning
6. ควบคุมการใช้วัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์ให้เป็นไปตามมาตรฐาน รวมถึงช่วยลดความสูญเสียที่เกิดขึ้นในกระบวนการผลิต
7. ดูแลความสะอาดและความเป็นระเบียบเรียบร้อยในพื้นที่การผลิตให้เป็นไปตามหลัก GMP และ Food Safety
8. สนับสนุนและปฏิบัติตามระบบคุณภาพและมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร เช่น GMP, HACCP และข้อกำหนดของบริษัท
9. บันทึกและรายงานข้อมูลการผลิต เช่น ปริมาณการผลิต ของเสีย ปัญหาระหว่างการผลิต และประสิทธิภาพการทำงาน
10. ร่วมวิเคราะห์ปัญหาและเสนอแนวทางในการปรับปรุงกระบวนการผลิต เพื่อลดความสูญเสียและเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน
11. สนับสนุนกิจกรรมปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง เช่น 5ส, Kaizen, Lean หรือโครงการลดต้นทุน
12. ดูแลและปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัย อาชีวอนามัย และข้อกำหนดของบริษัท
13. ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

Qualifications: ยินดีรับนักศึกษาจบใหม่ หรือผู้มีประสบการณ์ 0–2 ปี วุฒิปริญญาตรี สาขาเทคโนโลยีอาหาร วิทยาศาสตร์การอาหาร วิศวกรรมอาหาร วิศวกรรมการผลิต วิศวกรรมอุตสาหการ หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง มีภาวะผู้นำ กล้าตัดสินใจ และสามารถดูแลทีมงานได้ มีทักษะในการแก้ไขปัญหาและสามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้ สามารถประสานงานและทำงานร่วมกับหน่วยงานต่าง ๆ ได้ดี มีความละเอียดรอบคอบและให้ความสำคัญกับคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร สามารถทำงานเป็นกะ หรือทำงานล่วงเวลาได้ตามความจำเป็น สามารถเดินทางปฏิบัติงานเองได้ วันทำงาน จันทร์ - เสาร์