Повар горячего цеха
Níl an post seo fógartha a thuilleadh
Bhain an fhoinse an fógra anuas — ní féidir iarratas a dhéanamh tríd an nasc bunaidh a thuilleadh.
Приготовление блюд в строгом соответствии с рецептурами и технологическими картами (первых, вторых блюд, гарниров, соусов, горячих закусок). Обработка мяса, птицы, рыбы и других продуктов, приготовление полуфабрикатов с учетом требований безопасности. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на всех этапах. Соблюдение санитарных норм, правил личной гигиены и требований безопасности труда. Правильное хранение, обработка и разморозка продуктов. Поддержание чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозильных камерах.
Требования
Опыт работы от 1 года до 3 лет в должности повара
Tребования не предъявляются; Опыт: 1 лет
Условия
Допустимые