Повар

Обеспечивать доброкачественное приготовление пищи, строго соблюдать технологический процесс согласно утверждённой рецептуре, соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями

Требования

Наличие медицинской книжки, проверять качество сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов, использовать рецептуры и технологические карты приготовления блюд. Знание санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, основ рационального питания, характеристик и биологическую ценность различных пищевых продуктов

Среднее профессиональное образование; Опыт: 1 лет

Условия

Допустимые