Area Coach

• วิเคราะห์ยอดขายและ KPI ของแต่ละสาขา พร้อมวาง Action Plan เพื่อเพิ่มยอดขายและผลกำไรให้บรรลุเป้าหมาย
• ดูแลการดำเนินงานของสาขาให้เป็นไปตาม SOP, Brand Standard, Food Quality, Hygiene และ Service Standard
• ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมสาขาอย่างสม่ำเสมอ วิเคราะห์ปัญหา และติดตามการแก้ไขเพื่อพัฒนาผลการดำเนินงาน
• Coach และพัฒนา Store Manager ด้านการบริหารยอดขาย ทีมงาน การบริการ และการแก้ไขปัญหาหน้าร้าน
• วางแผนและติดตามกำลังคนร่วมกับ HR ดูแล Performance, Attendance และ Staff Turnover รวมถึงสนับสนุนการพัฒนาทีมงาน
• ควบคุม Labour Cost, Food Cost, Inventory, Waste และค่าใช้จ่ายของสาขาให้อยู่ในเป้าหมาย
• ติดตาม Customer Feedback และ Complaint พร้อมกำหนดแนวทางแก้ไขและยกระดับมาตรฐานการบริการ
• ติดตามและ Ensure การดำเนินงานของ Campaign, Promotion และ New Product ให้ทุกสาขาดำเนินการได้ถูกต้องและตรงตามแผน
• จัดทำรายงาน Performance ของสาขา วิเคราะห์ข้อมูลและปัญหา พร้อมเสนอแนวทางปรับปรุงต่อผู้บริหาร

เวลาการทำงาน : วันจันทร์ - ศุกร์ (เวลา 09.00 - 18.00 น.) WFH 2 วัน/สัปดาห์ เข้า Office 3 วัน/สัปดาห์

Qualifications: Bachelor’s degree in Business Administration หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง มีประสบการณ์ด้าน Restaurant / Retail / F&B Operations อย่างน้อย 2–4 ปี มีประสบการณ์ดูแล หลายสาขา (Multi-Branch) จะพิจารณาเป็นพิเศษ มีทักษะด้าน Sales Analysis, People Management และ Problem Solving สามารถเดินทางไปดูแลสาขาในพื้นที่ที่ได้รับมอบหมายได้ ใช้ Microsoft Excel / Google Sheets และสามารถวิเคราะห์ข้อมูลเบื้องต้นได้