Frühstückskoch (m/w/d)

Mit direktem Blick auf die Mosel steht das FÄHRHAUS für erstklassige Gastronomie, stilvolles Ambiente und authentische Gastlichkeit. Auch am Morgen setzen wir Maßstäbe: Unser Frühstück ist der erste Eindruck des Hauses – und damit ein entscheidender Moment für unsere Gäste.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen Frühstückskoch (m/w/d), der mit Leidenschaft, Sorgfalt und einem hohen Qualitätsanspruch den perfekten Start in den Tag mitgestaltet.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

Eigenverantwortliche Zubereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets

Vorbereitung, Aufbau und kontinuierliche Auffüllung des Buffets

Frische Zubereitung von Eierspeisen, warmen Komponenten und à-la-minute-Gerichten

Sicherstellung von Qualität, Optik und Geschmack aller Frühstücksangebote

Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Richtlinien

Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und Housekeeping

Sorgsamer Umgang mit Waren und verantwortungsbewusste Vorbereitung (Mise-en-place)

Dein Profil:

Abgeschlossene Kochausbildung oder Erfahrung in der Frühstücks- bzw. Hotelküche

Leidenschaft für frische Produkte und einen gelungenen Start in den Tag

Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise

Teamfähigkeit, Belastbarkeit und ein freundliches Auftreten

Auge für Details, Sauberkeit und ansprechende Präsentation

Freude an frühem Arbeitsbeginn und geregelten Abläufen

Was wir bieten:

Einen sicheren, kreativen Arbeitsplatz in einem renommierten Hotelbetrieb

Ein eingespieltes, kollegiales Team mit kurzen Kommunikationswegen

Übertarifliche Vergütung, Zuschläge und zusätzliche Benefits

Geregelte Arbeitszeiten im Frühdienst

Tägliche Verpflegung und moderne Arbeitsmittel

Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Hauses und der FÄHRHAUS-Gruppe

Arbeiten an einem der schönsten Orte in Rheinland-Pfalz – direkt an der Mosel

Interessiert?

Fährhaus Koblenz

An der Fähre 3

56072 Koblenz

Deutschland