Petugas Kebersihan / Cleaning Service

Berikut adalah detail tugas cleaning service di restoran berdasarkan area kerja:

1. Area Ruang Makan (Dining Area & Lounge)

Menyapu dan Mengepel: Membersihkan seluruh lantai ruang makan, terutama di bawah meja dan kursi. Dusting (Pembersihan Debu): Mengelap meja makan, kursi, jendela, dan dekorasi lainnya dari debu. Glass Cleaning: Membersihkan kaca jendela dan pintu masuk restoran agar tidak ada sidik jari atau noda. Merapiakan Tempat Makan: Mengatur kembali posisi meja dan kursi sesuai standar.

1. Area Dapur dan Gudang

Membersihkan Lantai Dapur: Mengepel area dapur yang sering licin atau kotor karena sisa makanan. Membuang Sampah: Mengosongkan tempat sampah dapur secara berkala dan memastikan area tempat sampah bersih. Kebersihan Fasilitas Dapur: Membantu menjaga kebersihan area cuci piring dan area penyimpanan.

1. Area Toilet dan Fasilitas Umum

Toilet Cleaning: Membersihkan toilet secara rutin (kaca, wastafel, closet, dan lantai) untuk memastikan selalu harum dan higienis. Membersihkan Wastafel: Memastikan wastafel cuci tangan bersih.

1. Area Luar dan Umum

Parkiran: Membersihkan sampah di area parkir pelanggan. Langit-langit: Membersihkan langit-langit (sarang laba-laba) dan kipas/AC.

1. Tugas Tambahan

Persiapan dan Penutupan: Membantu persiapan operasional restoran saat buka, dan pembersihan total saat restoran tutup. Penanganan Tumpahan: Segera membersihkan makanan atau minuman yang tumpah di lantai agar tidak membahayakan.