Repostero/a - Para trabajar en Cajititlán

Empresa especialista en la administración y desarrollo de talento humano solicita: ¡¡REPOSTERO!!

Género: Indistinto Escolaridad: Carrera técnica o Lic. en Gastronomía o afín Mínimo 2 años como repostero

Principales funciones:

• Planificar e impartir las clases de repostería.
• Organizar las ventas y pedidos que se generan por medio del taller, tanto internos como externos
• Gestionar el inventario de insumos del taller.
• Apoyar a coordinación en la generación de informes, constancias y solicitudes de financiamiento.
• Generar y documentar recetas y procedimientos
• Brindar acompañamiento a los familiares del residente con el fin de beneficiar su proceso mediante pláticas, talleres grupales, entre otros.
• Planificar y organizar las actividades para la feria de integración social
• Planificar y organizar eventos contratados por terceros
• Planificar y aplicar el examen evaluativo para aprobar el taller, así como el trabajo final
• Realizar talleres con participación familiar de manera trimestral
• Cumplir con la norma 093

Conocimientos técnicos:

• Conocimiento del uso de las herramientas y equipos del taller de repostería
• Medidas de inocuidad y seguridad
• Costeo de productos terminados
• 5´S

Competencias:

• Comunicación asertiva
• Resolución efectiva de problemas
• Liderazgo y trabajo en equipo
• Actitud de servicio
• Proactivo
• Puntualidad y responsabilidad con compromisos
• Empatía

Ofrecemos:

Sueldo: $14,500 menos impuestos Horario de lunes a sábado (9:00- 17:00 hrs) con rol sabatino Prestaciones de Ley

-Requerimientos-

Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 2 años de experiencia Edad: entre 30 y 45 años Conocimientos: Gastronomía, Pedidos, Repostería, Ventas, Preparación de postres Licencias de conducir: A

Palabras clave: pastry, repostero, pastelero