Productiemedewerker Beenhouwerij - Beernem

Voor een voedingszaak zijn wij op zoek naar een productiemedewerker voor de afdeling panklare gerechten.

Je staat in voor de bereiding en verwerking van diverse vleesproducten en bereide gerechten. Je werkt nauw samen met je collega's en zorgt ervoor dat alle producten volgens de kwaliteits- en hygiënenormen worden klaargemaakt.

Jouw taken

• Paneren en marineren van vleesproducten
• Bereiden van panklare gerechten zoals brochettes, hamburgers, chipolata's en andere specialiteiten
• Samenstellen van fondue- en gourmetschotels
• Etiketteren van producten
• Verpakken van producten met een inpakmachine
• Klaarzetten en opvolgen van bestellingen
• Werken volgens de HACCP-richtlijnen
• Correct toepassen van het FIFO-principe
• Zorgen voor orde, netheid en opkuis van de werkplek

Belangrijk: Dit betreft geen slagersfunctie. Het versnijden en uitbenen van vlees behoort niet tot het takenpakket.

Ben jij iemand die:

• Vloeiend Nederlands spreekt
• Kennis van voeding heeft en een sterke interesse in kwaliteitsproducten
• Ervaring in de voedingssector is een pluspunt, maar geen vereiste
• Gemotiveerd is en graag de handen uit de mouwen steekt