Subgerente restaurante - Aeropuerto San José del Cabo
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Restaurante Wings, líder en gastronomía México-Americana está en búsqueda de:
SUBGERENTE DE RESTAURANTE
Funciones principales:
- Supervisión del servicio y coordinación del personal de piso de venta
- Experiencia en aperturas y cierres, verificando la limpieza y orden de cada departamento.
- Revisión de notas y de caja durante el turno.
- Realizar arqueos en los departamentos de restaurante, pastelería y bar, revisar desviaciones de caja.
- Analizar inventarios de cada área para conocer costos y existencias
- Verificar el presupuesto de venta diario a cubrir y revisar a fin de mes el cumplimiento de dichos objetivos
- Llevar control de gastos y revisar la relación de compras diaria
- Revisión de bitácora de opinión respecto al servicio al cliente y atender quejas
- Elaborar reportes de resultados y ventas
Requisitos:
- Bachillerato concluido
- Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar, comprobable.
- Inglés de servicio
Ofrecemos:
- Pago quincenal
- Vales de despensa
- Prestaciones de ley desde el primer día y superiores
- Servicio de comedor
- Utilidades
- Seguro de vida
- Uniformes
- Caja de ahorro
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo
- Propinas
- Bonos por alcance de meta
Si te encuentras interesado, postúlate por este medio.
-Requerimientos-
Educación mínima: Educación media superior
- Bachillerato General
1 año de experiencia Edad: entre 24 y 50 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador, airport