Chef de rang 70-100%
Sala, Ristorante Gourmet, 1 stella Michelin, 17 Punti Gault Millau, 30 posti a sedere, con annesso Cocktail Bar e Bistrot
Daoine Teagmhála
Luaite ag an bhfostóir san fhógra — le haghaidh ceisteanna agus d'iarratas.
- Paolo Casanova