Chef de cuisine (F/H/NB)

Chez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement où le plaisir , l'épanouissement et la réussite de nos talents sont au cœur de notre engagement. Châteauform' incarne une aventure humaine . Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents. Intégrer Châteauform’ c'est aussi faire partie d'une entreprise pensée autrement, où chacun est acteur de son développement. Tout est mis en œuvre pour te révéler et te permettre d’ être toi-même ! Car chez Châteauform’, un talent heureux fait un client heureux ! Isabelle et Matthieu , le couple d'hôtes du Chateauform' de Herces, attend son nouveau chef de cuisine (H/F). Situé à 10mn de Houdan à la limite des Yvelines, à 50 minutes de Paris, le Château de style Néo-classique a été récemment rénové sur le thème des Arts lointains comme une invitation à l’évasion, à un autre regard sur soi et sur le monde ! Au Châteauform’ de Herces, on ne cherche pas juste un chef… on cherche une signature, une personnalité, une énergie , un(e) chef(fe) capable de transformer chaque moment de table en expérience, de faire vibrer l'assiette autant que le lieu. Ici, vous avez de l’espace, des moyens, et surtout la liberté de créer une cuisine sincère, généreuse, vivante, source de bien-être et qui laisse la part belle au végétal. Tu te reconnais ? Tu prends plaisir à faire plaisir

Tu animes la Table de Châteauform’ avec talent

Tu es un leader naturel doublé d'un grand sens de l'organisation

Tu accordes une importance particulière aux ingrédients frais de saison

Tu es prêt à déployer ton esprit créatif pour rendre chaque expérience mémorable

Tu cultives une ambiance saine et conviviale au sein de ton équipe

Ton expérience en traiteur, banquet ou établissement de standing est un atout

Tu as des notions d’anglais

Apporte-nous ton grain de folie, ton zeste d’humour…

Ta mission ! En contact quotidien avec les participants, tu es à l’aise dans l’échange et le partage

Tu assures la satisfaction des participants

Tu es leader de l’équipe de cuisine, tu l’animes et a à cœur de la valoriser

Bienveillant, tu aimes former, transmettre et faire grandir tes talents

Tu accompagnes les hôtes de table, en les formant et coordonnant leurs actions

Tu représentes la Table Chateauform’ au sein de la maison

Tu sélectionnes les fournisseurs dans le respect du budget accordé et en collaboration avec Châteauform’

Tu élabores les menus pour la production quotidienne

Tu prépares et mets en place les buffets avec les talents

Tu passes les commandes, assures le suivi des fournisseurs

Tu gères les stocks

Tu es autonome sur tes prises de décisions

Tu es responsable du respect du budget préétabli, tant en termes de coûts matériels que de masse salariale

Tu veilles à l'hygiène et à la sécurité de la production, conformément aux normes HACCP en vigueur

Plus qu’un métier, Châteauform’ t’offre tous les moyens pour que tu puisses t’épanouir Châteauform’ t’offre une culture d’entreprise vécue et non imaginée

Un contrat en CDI au forfait jour

Un cadre de travail exceptionnel : la maison, la cuisine…

Une communauté des chefs

Un parcours d’intégration, un plan de développement et différents moyens d’apprendre.

Un équilibre vie professionnelle et personnelle car le bonheur de nos talents est au centre de nos préoccupations

L’accès à notre salle de sport et piscine lorsque nos participants ne les utilisent pas

De l’autonomie dans tes missions

De nombreux week-end libres

Journées continues

Les congés de Noël et d’été

Un CE qui propose des bons plans

La prise en charge d’une partie des transports

Des repas à base de produits frais cuisinés par l'équipe de la maison

Une rémunération : fixe + participation et intéressement

Ton identité et tes besoins sont importants pour nous. Si tu recherches un environnement professionnel qui valorise l'inclusion pour toutes les personnes, tu es au bon endroit. Convaincu ? On attend ton cv avec impatience !