Stv. Gastgeber / Betriebsleiter (m/w) Gastronomie Merian Gärten Restaurant – Villa – Events – Catering

Kurz & knapp

Willkommen in den Merian Gärten – wo Genuss auf Natur trifft

Inmitten der historischen Parklandschaft des Brüglinger Guts liegt eine der zauberhaftesten Gastronomie-Adressen Basels: Das Restaurant Iris, die Villa Merian und unsere vielfältigen Catering-Locations wie Orangerie, Lehmhaus oder Gewächshäuser. Ob Mittagspause im Grünen, Gartenhochzeit oder Firmenbankett – wir schaffen kulinarische Erlebnisse an einem Ort voller Poesie.

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie (z. B. als stellvertretender Gastgeber, Restaurantleiter)
• Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit und Serviceorientierung
• Führungskompetenz mit dem Blick für Teamgeist und Motivation
• Organisationsgeschick, Verantwortungsbewusstsein und hohe Belastbarkeit

Ihre Aufgaben:

• Unterstützung und Vertretung des Gastgebers/Betriebsleiters in der operativen und administrativen Leitung der Standorte Restaurant Iris, Villa Merian, Bankett- und Seminarbereiche sowie Catering-Outlets
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit Fokus auf exzellente Gästeerfahrung
• Gastgeberrolle mit herzlicher und authentischer Präsenz
• Koordination zwischen Küche und Service für eine optimale Umsetzung des gastronomischen Konzepts
• Mitverantwortung für Qualitätssicherung, Bestellungen und die Einhaltung der Hygienevorschriften
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft

Das bieten wir Ihnen:

• Einen der schönsten Arbeitsplätze Basels mit inspirierender Umgebung
• Viel Gestaltungsspielraum und ein wachsendes Event- und Gastronomieangebot
• Attraktive Anstellungsbedingungen mit leistungsgerechter Vergütung
• Flache Hierarchien, moderne Führungsstrukturen, ein junges, motiviertes Team
• Attraktive Zusatzleistungen / Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform
• Bonus bei Mittarbeitervermittlung